신장에 좋은 음식을 알아봅시다.

 콩팥이라고도 하는데 콩팥은 하루 약 180리터의 피를 거르는 필터 같은 역할을 합니다.고혈압이나 당뇨병을 앓고 있는 분들이 많아지면서 신장 기능 또한 문제를 가지고 있는 분들이 늘고 있습니다.

신장은 혈관이 뻐근한 곳이므로 혈압과 혈당이 높아지면 즉시 영향을 받게 됩니다.만약 동맥 경화가 일어나고 혈액 순환이 원활하지 않으면 바로 신장에 영향을 줍니다.

사람의 몸에서 가장 많은 산소를 요구하는 장기이므로 혈액 순환이 나쁘면 세포가 손상되고, 비만이나 진통제, 항생제 등의 약은 신장의 대사작용을 어렵게 합니다.

따라서 신장에 좋은 음식을 꾸준히 먹는 것이 신장에 좋은 영향을 줍니다.오늘은 대표적인 신장에 도움이 되는 음식을 알려드리겠습니다.

신장에 좋은 음식

1. 마늘 2. 아스파라거스 3. 홍삼

신장에 좋은 음식

[1. 마늘] 통지성분을 포함한 마늘은 항산화작용을 하는 대표적인 음식으로 널리 알려져 있습니다.유해산소로 인한 세포 손상을 억제하고 신장병의 주요 원인으로 꼽히는 당뇨 및 고혈압에 좋은 영향을 줍니다.

또한 해독작용과 항염작용도 하는데 감염을 회복시켜 염증을 가라앉히는 데 도움이 됩니다.혈전을 막아 주거나 콜레스테롤 수치를 낮추는 데에도 도움이 되는 음식입니다.

마늘은 삶거나 굽고 조리해도 성분이 파괴되지 않기 때문에 어떤 요리를 해도 맛있고 좋습니다만.역시 신장에 좋은 음식으로 가장 먼저 언급이 되는 것이군요.

[2. 아스파라거스] 아스파라거스 속에는 정화 능력을 가진 아스파라긴 성분이 포함되어 있다고 합니다.그래서 신장의 역할과 궁합이 잘 맞죠. 일찍이 서양에서는 비뇨기에 문제가 생겼을 때 이 음식을 먹도록 했대요.

아스파라거스는 이뇨와 항류마티스, 혈액 정화 등을 실시하는 사포닌과 글리코시드 등의 천연 화합물도 풍부하게 포함되어 있습니다.이 두 성분은 신장의 세포 활동의 활성화와 요로 결석의 원인이 되는 염분을 용해할 수 있다고 해요.
특히 지방은 없고, 비타민, 미네랄, 식물의 단백질이 다량 함유되어 있습니다.

[3. 홍삼] 홍삼은 한국인이 가장 좋아하는 건강 기능 식품으로 그 안에 함유되어 있는 사포닌 성분이 면역력 증진과 피로 회복, 항산화, 기억력 개선, 혈소판 응집 억제에 의한 혈류 흐름, 갱년기 증상 완화 등 많은 효능을 가지고 있습니다.

또 한국인의 경우 약 37 정도가 이 진세노사이드(사포닌)를 분해할 수 있는 효소를 갖고 있지 않아 흡수되지 않을 뿐 아니라 나머지 63%에 해당하는 사람들도 효소량에 차이가 있어 흡수에 어려움을 겪고 있다고 합니다.
이러한 문제를 해결하기 위해 원물을 발효시킨 후 고분자 성분을 저분자인 컴파운드 케이로 분해하는 방법이 있다고 합니다.이렇게되면일반적인것에비해흡수속도는약20배,흡수율은약4배가됩니다.

그럼 이 신장에 좋은 음식 을 어떻게 섭취해야 할까요?

먼저 컴파운드 케이의 함량이 제대로 명기되어 있는지 확인해야 합니다.아직 많은 시제품 중에는 발효홍삼이라고 하여 진세노사이드 함량만을 표기하고 있습니다.제대로 발효 과정을 거치면 진세노사이드는 분해되어 컴파운드 K로 변하기 때문에 반드시 컴파운드 K의 함량이 검출 측정되어야 합니다.
또한 홍삼 속에 있는 성분은 수용성과 지용성이 반반씩 들어 있습니다.제조 방법에 따라 먹을 수 있는 영양소가 다를 수 있습니다.기존에 주로 사용하던 물 추출 방법의 경우 물에 원물을 달이기 때문에 수용성 성분만 섭취할 수 있고 나머지 용성은 버린다고 합니다.
이런 단점이 있는 제조법에서 탈피한 것이 바로 초미세 분말과 온체식이랍니다.식물세포의 경우 세포벽 안에 영양분이 갇혀 있어 이를 깨야 흡수되지만 사람에게는 분해효소가 있는 겁니다 그래서 한계를 해결하기 위해 알갱이의 크기를 마이크로미터 단위의 초미세 분말로 현물째 갈아서 만드는 것.

이렇게 제조된 것을 마신다면 분해 효소를 가지고 있지 않아도 영양분을 모두 섭취할 수 있고 흡수율도 높아집니다.

그래서 저는 이러한 것들을 생각해 보고, 참고한 홍삼 스틱을 먹는다고 관리하고 있습니다.
이렇게 해서 오늘 신장에 좋은 음식이 있는지 소개를 해드렸는데요.이것이 도움이 되셨으면 좋겠습니다만, 즐거운 하루 되세요.
본 포스팅은 업체에서 소정의 원고료를 지원받아 만들었습니다.-