동공지진! 해운대 한화리 조트의 맛집

 지난 주말에 친구들과 검색하고 다녔던 해운대 한화리조트의 맛집을 다녀온 맛과 퀄리티는 물론 분위기까지 갖춘 기대 이상의 레스토랑이었습니다.

제가 다녀온 무겐은 한화 리조트에서 도보로 4분 거리에 위치해 있었습니다.가깝고 아라토륨이라서 가기 편했습니다.

문을 열고 안으로 들어가 보다 하며 넓고 쾌적한 내부가 눈에 들어왔습니다.빛이 반사되어 반짝이는 테이블을 보고 위생에 신경을 쓰고 계신다는 것을 알 수 있었습니다.

해운대 한화리조트 그르메점 창가는 유리창이 멋있게 되어있었습니다.밖을 내다보니 시원해 보이는 오션뷰와 동백섬이 마음을 편안하게 해주는 것 같았습니다.

제일 먼저 스테인 그릇에 담긴 샐러드에 젓가락이 꽂혔어요.신선한 야채와 토마토가 아삭아삭 곁들여져 식욕을 돋운다.

해운대 한화리조트 구르메점에서는 에피타이저 계란찜도 먹을 수 있었습니다.컵에 담긴 푸딩 같은 느낌의 계란찜을 집어 먹었는데 나무 숟가락이 너무 잘 어울렸어요.

담는 두드림은 얇게 잘려져 있었는데 그 맛만큼은 강렬했어요입 안에서 살살 다물고 녹는 것이 일품이었어요.

이어서 나온 메뉴들은 화려한 비주얼을 자랑하고 있어 제 마음을 설레게 했습니다.뭐부터 먹어야 할지 고민할 정도로 저마다의 아우라를 자랑하고 있거든요.

처음에 회 모둠에 시선이 갔는데요.한가지 메뉴로 다양한 재료가 사용되어 퀄리티가 최고였습니다.

젓가락으로 회를 하나 집어서 입에 넣어봤어요.아무것도 찍지 않아도 비린내가 없고 탱글탱글한 식감에 신선함이 더해져 감동했습니다.

‘매끈매끈 최고봉이었던 연어 하지만 입에 들어가자마자 녹아서 이런 일은 있을 수 없구나 하고 놀라서 동공지진이 일어나 버렸죠.

입안에 감겨있던 새우의 창자도 장난 아니게 매력적이다.짜지도 않고 입에 딱 맞아서 개인적으로 한 상자 사 가지고 돌아가고 싶습니다.

오늘의 하이라이트 찜질 등장입니다일명 히노키무시라고 해서 안에 재료를 넣고 수증기로 쪄서 먹는 요리입니다.우선 신선한 재료 상태로 보여주는데 눈으로 확인할 수 있어 마음이 편해졌어요.

야채도 깨끗이 씻고 손질해 놓은 모습이 인상적이었어요당근도 꽃모양으로 잘라주셨어요예뻤어요

해운대 한화리조트의 맛집 스태프가 즉석에서 만드는 모습을 보여줍니다.아래에서 수증기를 내뿜으며 타고 오는 모습이 인상적이었어요.

뚜껑을 여는 순간 쏟아지다 달콤한 향기도 장난 아니었는데, 딱 적당히 살이 찐 모습이 눈에 들어왔습니다.

소스 그릇에 담긴 여러 가지 양념에 찍어먹는 것도 하나의 낙이었어요.개인적으로는 조금 고소하고 부드러운 땅콩소스에 곁들여 먹는 게 취향이었어요.

야채 중에 말린 쌈도 먹을 수 있더라고요만들어진 형태 그대로 쪄서 수분을 머금고 있었는지, 안은 촉촉한 느낌이 듭니다.

배추를 먹는 것도 마음에 들었다 것입니다만, 별로 숨이 차지 않은 상태이기 때문에 마음에 들었습니다.샤브샤브 국물에 야채를 넣고 익자마자 먹는 기분이랄까!

호박은 아무리 부드러워 부숴지는지 식감도 식감인데달콤함의 끝맺음에 감탄의 소리가 나왔습니다.

다음 메뉴는 화려한 마 블링의 핑크색 와규 스테이크였어요정갈하게 배치되어 있어서 보는 것만으로도 훈훈하네요.

해운대 한화리조트의 맛집에서는 즉석에서 익혀 먹을 수 있도록 익혀 준비하고 있습니다.한 번에 몇 개 올려서 먹는 게 아니라 하나씩 먹을 만큼만 구워서 바로 입에 넣어 먹는 거예요

약간 두께감이 있는 걸 입으시면서 느꼈는데 냄비 자국이 그대로 익어가는 모습을 보니 더욱 맛있게 느껴졌습니다.

고추냉이를 살짝 뿌려 소스에 찍으면 코가 찡해짐과 동시에 육즙과 그 사이에서 나오는 육즙, 그리고 깊은 맛을 왜 이제야 깨달았는지 후회스러울 정도였습니다.

와규 스테이크는 무엇보다도 밥 와 함께 먹는 것이 최고의 맛이었습니다.초밥처럼 만들어서 고추냉이를 얹어 먹으면 더할 나위 없이 맛있었습니다.

같이 플레이팅된 가지도 바싹 익혀 먹었어요.고기를 구운 곳에 구워서 그런지 되게 고소하더라고요.

해운대 한화리조트의 굴매의 마무리는 나가사키 전골입니다.옛날에 한국에 붐이 있었던 적이 있기 때문에 많은 분들이 익숙하실 겁니다.

아시는 맛이려니 하고 생각해 먹었는데 막상 먹어보니까 또 색다르더라고요.통통한 우동과 아주 잘 어울리는 얼큰한 국물이었어요.

탱글탱글한 새우가 들어있고 더 입맛에 맞으셨을 것 같아요훌쩍훌쩍 들이마시고 정신을 차려보니 어느새 텅 비어 있었습니다.

마지막에는 달콤한 매실차까지 마실 수 있었다고 합니다

무게는 처음부터 끝까지 완벽한 코스요리로 즐겼던 해운대 한화리조트의 맛집이었습니다.모두가 만족해서 기분이 정말 좋았어요.다음 번에는 이번에 먹어보지 못한 다른 메뉴들도 먹으러 재방문 할 거에요.전화: 051-731-2356 운영시간: 12:00~10:00 연중무휴 부산광역시 해운대구 마린시티 1로 127 아라토륨 203호